Il était une fois… Mythes et légendes du foie gras
Je n’ai jamais mis les p ieds dans une salle de gavage (*), je l’avoue. Et avant que l’on m’explique ce qu’il s’y passe, je trouvais le foie gras à mon goût. En réalité, j’avais ingurgité ce que l’on m’en avait dit : le gavage, chez les palmipèdes, est un comportement…
TVA ou pas, ce sont les chevaux qui paient la facture
Le 11 novembre, jour de tous les défilés, était celui qu’avait choisi la filière équestre pour investir les rues de certaines villes de France. A Clermont-Ferrand, on a compté 750 personnes et 150 chevaux, chiffres rapportés par le quotidien…


